L’Olio Extra Vergine di Oliva di Masseria le Puglie è un prodotto di categoria superiore, estratto da olive coltivate in Italia, ottenuto mediante procedimenti meccanici in due profumatissime qualità: Delicato (a base di monocultivar Arbequina) e Intenso (a base di monocultivar Coratina) entrambi estratti a freddo e filtrati. Sono commercializzati in bottiglie di vetro scuro da 0,5 lt e in lattine da 3 lt.
Anticamente il territorio pugliese era suddiviso in tre grandi aree: la Capitanata, la Terra di Bari e la Terra d’Otranto. Per questo motivo la regione è stata denominata Le Puglie fino all’Unità d’Italia. Per il nostro brand, abbiamo voluto riesumare questo termine per sottolineare i tanti aspetti di una regione che negli ultimi anni ha avuto uno straordinario successo dal punto di vista turistico ma soprattutto per la ricchezza della sua proposta gastronomica e dei suoi prodotti d’eccellenza.
Ulteriori informazioniL'uva di Troia è un vitigno a bacca nera autoctonopugliese. Prende anche il nome di "Nero di Troia" datala sua alta carica polifenolica che conferisce un colorerubino intenso che, a volte, può sembrare"nero",.
